Viñateros/as sufren precios leoninos en una nueva vendimia, sin medidas de protección productiva
En Trabajo
La fijación de precios para la compra uva se implementa en distintos lugares, como una política protectora para las y los productores. En la trasandina provincia de Mendoza, por ejemplo, el año pasado, el Gobierno provincial estableció precios mínimos que los agentes compradores deben respetar y, en el caso en que sus cosechas no fuesen vendidas, comprometió el financiamiento para su vinificación, evitando la pérdida.
En la consulta también aluden a que la brecha entre los precios de compra de uvas y vino a productores/as y los de exportación, aprovechados por empresas como Concha y Toro, San Pedro y Santa Rita, son altísimos. Respecto a ello, la vocera contesta:
«La distorsión inexplicable que existe entre los precios promedio de exportación del vino chileno (Precio FOB, puesto en barco puerto chileno) y los precios de vino a productor, puesto en bodega de productor chileno. No nos logramos explicar la gran diferencia.
Por ejemplo, previo a la vendimia de 2019, la arroba de vino Sauvignon Blanc y Chardonnay se pagaba a productor hasta $9.600, o sea a $240 por litro en región de Maule, según informaban productores, con costos de $17.000 la arroba en ese tiempo. Sin embargo, el precio promedio de vino de exportación a granel bordeaba el dólar, es decir, casi el triple.
Es evidente que no existe relación ni proporción entre los precios que la gran industria está pagando a productor con los precios de exportación a los cuales ellos venden».
Los últimos años han emergido entidades financiadas por INDAP, compuestas por un número reducido de personas y dotados de la capacidad de acopio y compra de uva. Aunque sos presentadas como instancias asociativas, la Coalición Nacional de Viñateros las ha denunciado por incurrir en las mismas prácticas de la industria, es decir, pagando el por kilo de uva, los mismos precios que las grandes empresas para luego entregársela a estas. Al respecto, Yenny Llanos comenta:
«Los Centros de acopio al alero y financiados por INDAP, gracias a nuestros impuestos, funcionan en el Valle del Itata desde la vendimia del año 2016, como un simple comprador o empleado más para la gran industria del vino. No tienen ninguna incidencia en los precios fijados por esta, pagan exactamente los mismos precios que el resto de los poderes compradores y a veces menos, como lo hemos denunciado públicamente con fotos de pizarras, videos.
A diferencia del resto, estos acopios o empresas asociativas, que no suman más de 137 personas en total, han recibido altos subsidios supuestamente para mejorar los precios a los productores, lo que no ocurre. Estos centros de acopio compran a productores para vender igual que el resto a los grandes, ganándose una comisión por la gestión, y tienen las mismas prácticas que el resto: no trasparentan los precios a tiempo esperando hasta el último momento, no todas hacen contratos con productores, no todos pagan reliquidación, entre otras. Es decir, el Estado subsidia indirectamente a los grandes del vino, facilitándoles la logística para el saqueo año a año a los pequeños productores del valle del Itata.
Algunos podrán decir que algunos vinifican, pero el vino es altamente subsidiado también. Lo entregan a vil precio, bajo costos. Esta situación la hemos denunciado, el año pasado enviamos varias consultas al Subsecretario de Agricultura, Director Nacional del Indap, y ocho Asociaciones Comunales del Valle del Itata también denunciaron los hechos a la intendencia regional, el Gobierno Regional y el Consejo Regional, quienes también han financiado a estas entidades con recursos a través de FNDR [Fondo Nacional de Desarrollo Regional], por medio de INDAP.
Consultamos por los subsidios entregados a estas empresas y sus socios en forma asociativa e individual, sueldos a directivos y asesores, impacto en los precios, en el sector, pedíamos fiscalización y una mejor distribución de los recursos para el sector.
Esta temporada, al 3 de marzo 2022 ninguno de estos había transparentado precios de la Moscatel en pizarra o en algún medio de publicación masiva para informar los míseros precios que pagará la industria nuevamente en Itata, por ende tampoco están abriendo para comprar la próxima semana, ya que al menos tienen que publicar con una semana de anticipación, retrasando la vendimia».
https://www.youtube.com/watch?v=X__1wDLicCw
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precios leoninos
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